Trời lạnh, cùng bạn bè hí hửng bên đĩa khoai tây nướng cay nóng hổi thì quả là tuyệt. Khoai tây giòn, cay cay ăn không hề ngấy nè. Cùng tìm hiểu bí quyết làm nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Khoai tây 3 Củ

• Trứng gà 2 Quả

• Ớt bột 1 Muỗng cà phê

• Muối 1 Muỗng cà phê

• dầu chiên 2 Muỗng canh

• Hạt thì là 1 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Khoai tây gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, để ráo. Sau đó, cắt khoai tây thành những thanh dài.

2

Trứng gà đập ra chén, tách lấy lòng trắng trứng, đánh đều lên.

3

Trong 1 tô khác, cho 1 muỗng cà phê ớt bột, 1 muỗng cà phê muối, 2 muỗng canh dầu chiên, 1 muỗng canh hạt thì là, trộn thật đều.

4

Cho khoai tây vào tô lòng trắng trứng, trộn thật đều. Kế tiếp cho khoai tây vào hỗn hợp ớt bột, muối, trộn thêm lần nữa.

5

Cho khoai tây lên khay nướng có lót sẵn 1 lớp giấy nến, đặt trong lò, nướng khoảng 15 phút ở nhiệt độ 180 độ C hoặc đến khi thấy khoai tây chuyển qua màu vàng đậm.

6

Khoai tây nướng cay đã ra lò, thơm ngon, giòn giòn, nóng hổi đây! Mâm mâm thôi nào.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)